Serdar, Joza (Josip Antun) (Vinkovci, 12. VI. 1911 – Zagreb, 1. VI. 1997), strojarski inženjer, konstruktor prenosila, dizala i lokomotiva.
Diplomirao je 1935. strojarstvo na Tehničkome fakultetu u Zagrebu. Radio je 1936–50. u Tvornici vagona, strojeva i mostova u Slavonskome Brodu (danas → Đuro Đaković Grupa) te se stručno usavršavao u Škodinim zavodima u Plzeňu i u tvornici Henschel & Sohn u Kasselu, gdje je stekao iskustvo u proizvodnji lokomotiva. Kao šef montaže lokomotiva, uveo je terminsko planiranje u proizvodnju. Pod njegovim su vodstvom 1939. izrađene prve lokomotive u Hrvatskoj, ujedno i u Jugoslaviji. Od 1950. bio je docent, a od 1963. redoviti profesor Fakulteta strojarstva i brodogradnje u Zagrebu. Umirovljen je 1981. Uveo je i predavao kolegije Prenosila i dizala i Lokomotive. Bio je osnivač i pročelnik Katedre za prenosila i dizala (1960–81), predstojnik Zavoda za strojarstvo (1973–75) te dekan Fakulteta (1966–68).
Bavio se projektiranjem, istraživanjem i razvojem prenosila, dizala i lokomotiva. Od dolaska na Fakultet nastavio je suradnju s gospodarstvom, bio je savjetnik tvornice Đuro Đaković u Slavonskome Brodu, poduzeća Lučki pretovar u Rijeci, suradnik idejnih projekata vanjskoga transporta Tvornice karbida i cijanida Dalmacija u Dugome Ratu i Tvornice elektroda i ferolegura u Šibeniku, sudjelovao je u izradbi projekta Željezničke radionice za popravak lokomotiva u Zagrebu i dr. Stručne i znanstvene radove objavljivao je u časopisima, bio je suradnik Tehničke enciklopedije LZ-a. Autor je knjiga Prenosila i dizala (1963) i Lokomotive (1977).
Fakultet strojarstva i brodogradnje Sveučilišta u Zagrebu u razdoblju od 1979. do 1989. Zagreb, 1989., str. 229–230.
D. Štefanović: Inženjer Joza Serdar i početak proizvodnje lokomotiva u Hrvatskoj. Radovi Leksikografskog zavoda Miroslav Krleža, (1993) 1, str. 43–50.