Najnoviji članci

zemni plinprirodni plin
Objavljeno: .
Kategorija: opći pojmovi

prehrambena industrija, gospodarska djelatnost koja s pomoću suvremenih tehnika i procesa prerađuje prehrambene sirovine biljnog ili životinjskog podrijetla u različite poluproizvode, nusproizvode ili gotove proizvode.

Prehrambena industrija razvija nove proizvode,…

Objavljeno: .
Kategorija: opći pojmovi

voće i povrće, plodovi kulturnih ili samoniklih voćaka te jednogodišnjih i dvogodišnjih, rjeđe višegodišnjih, kulturnih biljaka, odn. njihovih dijelova koji se rabe u prehrani ljudi.

Preradba voća i povrća podrazumijeva…

Autor: B. Levaj
Objavljeno: .
Kategorija: opći pojmovi

ulja i masti, uz proteine i ugljikohidrate, glavni sastojci hrane. Imaju veliku energetsku vrijednost, 1 g masti daje 37,7 kJ, što je dva puta više od energetske vrijednosti…

Autor: V. Lelas
Objavljeno: .
Kategorija: opći pojmovi

toksikologija, interdisciplinarna znanost o štetnom djelovanju otrovnih tvari na živi organizam ili određeni biološki sustav. Unutar nje razvila su se uža specijalizirana područja poput analitičke toksikologije, kliničke toksikologije, forenzične toksikologije,…

Objavljeno: .
Kategorija: opći pojmovi

tehnički plinovi, plinovi koji se masovno proizvode za uporabu u industriji ili za druge tehničke primjene, npr. u pripremi pitke i procesne vode, obradbi otpadnih voda, obradbi i odlaganju industrijskog…

Objavljeno: .
Kategorija: opći pojmovi

Tamburašev, Gavra (Srbobran, Srbija, 28. VIII. 1918 – Zagreb, 3. I. 1994), liječnik, stručnjak za proizvodnju antibiotika, vitamina i insekticida.

Na Medicinskom fakultetu u Beogradu diplomirao…

Objavljeno: .
Kategorija: osobe

prehrambeno inženjerstvo, složena disciplina koja povezuje znanja iz mikrobiologije, fizike, kemije, matematike i inženjerstva, radi racionalizacije procesa i postizanja proizvoda visoke kvalitete u procesima proizvodnje, preradbe, konzerviranja, pakiranja i čuvanja…

Autor: V. Lelas
Objavljeno: .
Kategorija: opći pojmovi

prehrambena tehnologija, dio znanosti o hrani koja, primjenom inženjerskih, kemijskih, matematičkih i drugih znanja, proučava i unapređuje način preradbe sirovina biljnoga i životinjskoga podrijetla u gotove prehrambene proizvode. Znatan dio…

Autor: V. Lelas
Objavljeno: .
Kategorija: opći pojmovi

tekstilna industrija, grana industrije koja se bavi proizvodnjom tekstilija i odjeće, a zasniva se na → tekstilnoj tehnologiji. Obuhvaća sva poduzeća koja proizvode tekstilna vlakna (→ svila…

Objavljeno: .
Područje: tekstilstvo
Kategorija: opći pojmovi

Izdvojeni članci

dizajn tekstila i odjeće, dio industrijskoga dizajna koji obuhvaća širok raspon teorijskih i kritičkih pristupa kao i praktičnih djelatnosti u oblikovanju tekstilnih materijala, predmeta i odjevnih proizvoda. Veže se uz…

Objavljeno: .
Područje: tekstilstvo
Kategorija: opći pojmovi

boje i lakovi, veziva dispergirana ili otopljena u organskoj kapljevini ili vodi, koja se zajedno s pigmentima i drugim dodatcima u tankom sloju nanose na površinu materijala, te nakon što…

Objavljeno: .
Kategorija: opći pojmovi

Podravka d. d., prehrambeno i farmaceutsko poduzeće sa sjedištem u Koprivnici, osnovano 1947; jedno od najvećih prehrambenih poduzeća u Jugoslaviji, a danas jedno od prihodovno najuspješnijih takvih poduzeća u…

Objavljeno: .
Kategorija: poduzeća

ljevarstvo, djelatnost i znanstvena disciplina koja se bavi postupcima izvornog oblikovanja (praoblikovanja) pri kojima se proizvod izrađuje ulijevanjem rastaljenoga metala u kalup. Gotov proizvod, odljevak, nakon hlađenja poprima oblik…

Objavljeno: .
Područje: metalurgija
Kategorija: opći pojmovi

deterdženti (detergenti), industrijski proizvodi za odstranjivanje nečistoća, ponajprije za pranje rublja u vodi. U širem značenju se pod deterdžentima razumiju i različita sredstva za pranje i čišćenje (npr. posuđa, sagova…

Objavljeno: .
Kategorija: opći pojmovi

Fizir, Rudolf (Ludbreg, 13. I. 1891 – Zagreb, 11. XI. 1960), zrakoplovni konstruktor, pionir hrvatskoga zrakoplovstva.

Nižu Obrtnu školu polazio je u Zagrebu (1898–1902), a Višu…

Objavljeno: .
Područje: zrakoplovstvo

pesticidi, u poljoprivredi, kemijski ili biološki agensi namijenjeni suzbijanju štetnih organizama. Prema području primjene podijeljeni su na sredstva za zaštitu bilja i biocide.

Vrste

Sredstva za zaštitu bilja pesticidi su…

Autor: A. Mešić
Objavljeno: .
Kategorija: opći pojmovi

vojna odora, posebno, strogo i točno propisano odijelo (određena oblika, tkanine, boje, kroja i svih pojedinosti) koje javno pokazuje pripadnost nekoj vojnoj formaciji i činove unutar te formacije.

Hrvatske vojne…

Objavljeno: .
Područje: tekstilstvo
Kategorija: opći pojmovi

naftno rudarstvo (naftno inženjerstvo), stručna djelatnost i znanstvena disciplina koja se bavi istraživanjem i dobivanjem (eksploatacijom) energetskih mineralnih sirovina, odn. ugljikovodika (→ nafte i → prirodnoga plina)…

Objavljeno: .
Kategorija: opći pojmovi

cjepiva i imunoserumi, imunobiološki pripravci za poticanje aktivne, odn. pasivne imunosti.

Cjepivo (vakcina) je imunobiološki pripravak kojeg čine živi oslabljeni ili mrtvi uzročnici zaraznih bolesti, njihovi dijelovi (antigeni),…

Objavljeno: .
Područje: biotehnologija
Kategorija: opći pojmovi

Jeste li znali?

Najveći tankeri na svijetu izgrađeni u jednome dijelu su Alan Veliki, Hrvatska i Donat, nosivosti 166 000 t i duljine 281 m, porinuti 2004‒07. u Brodosplitu.
Splitska Mrdujska regata, izuzev razdoblja II. svj. rata, redovito se održava od 1927.
Hrvatska je brodogradnja po broju narudžbi i zaposlenosti kapaciteta 1988. bila prva u Europi i treća u svijetu.
Dubrovački karakun je u XVI. st. bio najveći trgovački brod na svijetu pa su stoga Englezi nazivom argosy, prema starom obliku imena za Dubrovnik, nazivali svaki veliki trgovački brod toga doba.
Prema Konstantinu VII. Porfirogenetu, za kralja Tomislava (oko 910‒928) hrvatska trgovačka mornarica posjedovala je čak 100 kondura (Condura Croatica).
Boce čuvenog likera maraskina, koji se u Zadru proizvodi od XVIII st., pronađene su i u zalihama potonuloga luksuznog putničkog broda Titanica (1912).
Mario Puratić je, zbog revolucionarnog izuma koloturnika za izvlačenje ribarskih mreža, 1975. u SAD-u proglašen izumiteljem godine.
Prva dubrovačka ljevaonica topova i zvona osnovana je 1410., 14 godina prije nego u Pragu, 40 godina prije nego u Augsburgu, 62 godine prije nego u Beču.
Prvi pilot koji je preletio Alpe 1913. bio je Ivan Bjelovučić, potomak stare pelješke obitelji, proslavljeni europski zrakoplovac i utemeljitelj peruanskoga zrakoplovstva.
Predmet Nauk o parostroju među prvima je u našoj zemlji, na Nautičkoj školi u Bakru 1882. predavao Andrija Mohorovičić.
Prvi let balonom iznad Hrvatske izveo je Bokelj Krsto Mazarović 1789., šest godina nakon prvog uzleta balona braće Montgolfier.
Prvi zračni brod s aluminijskom krutom konstrukcijom konstruirao je i patentirao hrvatski izumitelj David Schwartz 1896.
Sándor Alexander Riegler i Peter Salcher u Rijeci su proučavali zračne pojave koje nastaju oko puščanoga zrna pri letu nadzvučnim brzinama te eksperimentalno dokazali i opisali pojave udarnoga vala i proboja zvučnoga zida, koje je teorijski postavio Ernst Mach.
Prvi parni stroj u Hrvatskoj, ujedno i prvi takav stroj u jugoistočnoj Europi, instaliran je 1833. u Tvornici papira Rijeka.
Zagrebačka ljevaonica zvona djelovala je gotovo 500 godina, od 1456. do 1929.