Čech, Dragutin Otokar (Čeh; Karl) (Vejprty, Češka, 6. III. 1842 – Zagreb, 8. VI. 1895), agrokemičar, stručnjak za hmeljarstvo i pivarstvo.

Studij kemije završio je u Pragu. Iz područja kemije je 1867. na Sveučilištu u Heidelbergu doktorirao disertacijom Studien über quantitative Bestimmungsmethoden der Gerbsäuren in Gerbematerialen (mentor R. Bunsen). Od 1868. bio je docent kemijske tehnologije na praškoj njemačkoj Politehnici, potom na češkoj Politehnici, a predavao je i u Pivarskoj školi u Pragu. Docent tehničke kemije na Kraljevskoj tehničkoj visokoj školi u Berlinu postao je 1874. Radio je u kemijskom laboratoriju u Sankt Peterburgu i Moskvi (1878–80). Godine 1886. se stalno nastanio u Zagrebu.

Patentirao je 1869. izum za pretovarivanje petroleja na brodove. Istraživao je rusko gorivo kisjak, poluproizvode papirne industrije, fabrikaciju i gnojidbu šećerne repe. Osobito se bavio hmeljarstvom te je u Rusiji 1880. pokrenuo časopis Archiv für russische Bierbräuerei. U Hrvatskoj je istraživao karakteristike divljega hrvatskog hmelja i njegovu uporabu u pivarstvu i prehrambenoj industriji. O hmeljarstvu i pivarstvu pisao je u Radu JAZU (1879. i 1882), a za Agramer Zeitung, Agramer Tagblat i Narodne novine pisao je i o vinogradarstvu, voćarstvu, pčelarstvu, svilarstvu i ribogojstvu. Napisao je prikaze o nastavi kemije na zagrebačkom Sveučilištu i kemijskoj industriji u Hrvatskoj. Istraživao je mineralna vrela, osobito Apatovačko. Godine 1894. osnovao je Živobran, časopis zagrebačkoga Društva za zaštitu životinja, kojemu je bio prvi urednik.