Volcius Raguseus Vincentius Demetrius (Volčić, Vicko Dimitrije) (Dubrovnik, 1563 – Napulj, 1607), kartograf, stručnjak za izradbu portulana.

Osnove kartografije, posebice vještinu izradbe portulana, stekao je u napuljskoj radionici sicilijanskog kartografa Giovannija Battiste Caloira de Olive. U Livornu je utemeljio vlastitu kartografsku školu (Livornska nautičko-kartografska škola; 1592–1688) u kojoj je izrađivao samo portulane. Od osnutka škole da kraja života izradio je dvadesetak iznimno vrijednih rukopisnih portulana i atlasa, koji se čuvaju u arhivima i knjižnicama u Italiji, Parizu, Madridu, Stockholmu, Cambridgeu i Chicagu. Najpoznatija su mu djela: portulanska karta Sredozemlja i Crnoga mora (1596), portulanski atlas (bez naslova, 1598., s pet portulanskih karata) i Pomorska karta (Carta nautica, 1601), s prikazom jadranskoga i egejskoga otočnog prostora. Portulane je potpisivao latiniziranom inačicom svog imena, Vincentius Demetrei Volcius Raguseus. Sve su njegove karte rađene rukopisno, ukrašene su bojama, figurama i vjetruljama uobičajenima za portulane. Kartografi su u to doba obično rezali karte u bakru i potom ih reproducirali na papir, no Volčić je svoje karte izrađivao kistom na pergamentu. Luke od posebnog značaja isticao je crvenom bojom. Potkraj života (1601) preselio se iz Livorna u Napulj. Njegovi su kartografski radovi zapaženi 1881. na III. međunarodnom kongresu geografa u Veneciji.