Plotnikov, Maksimilijan (Maks) (Leipzig, 14. I. 1909 – Bernina, Švicarska, 15. IV. 1954), kemijski inženjer, stručnjak za fotokemiju i pionir fotografske industrije u Hrvatskoj.

Sin → Ivana Plotnikova. S obitelji je nakon Oktobarske revolucije emigrirao u Zagreb, gdje je diplomirao 1931. na Kemičko-inženjerskom odjelu Tehničkog fakulteta (→ Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije), te doktorirao 1933. disertacijom Mjerenje energije sijanja po jednoj novoj metodi. Od 1934. predavao je kemiju na Trgovačkoj akademiji u Zagrebu, a od 1936. specijalizirao je fotokemiju na Tehničkoj visokoj školi u Berlinu (TH Berlin), te radio kao suradnik tamošnjih fotokemijskih poduzeća. Od 1946. zaposlen je u zagrebačkoj tvornici fotografskog materijala Foto (od 1947 → Fotokemika), gdje je isprva radio na recepturi za emulzije za fotopapir, te je poslije, kao voditelj istraživačkog odjela, bio zaslužan za razvoj novih proizvoda i fotografske industrije u Hrvatskoj. Autor je više znanstvenih radova iz fotokemije, te knjige Infracrvena fotografija (1946). Bio je planinarski fotograf, skijaški i alpinistički instruktor. Poginuo je tijekom spusta u ledenjačkom masivu Bernina. Njegovo ime danas nose planinarsko društvo iz Samobora (osnovano kao planinarska sekcija Fotokemike) i planinarski dom pod Okićem.