prehrambena tehnologija, dio znanosti o hrani koja, primjenom inženjerskih, kemijskih, matematičkih i drugih znanja, proučava i unapređuje način preradbe sirovina biljnoga i životinjskoga podrijetla u gotove prehrambene proizvode. Znatan dio…
Najnoviji članci
tekstilna industrija, grana industrije koja se bavi proizvodnjom tekstilija i odjeće, a zasniva se na → tekstilnoj tehnologiji. Obuhvaća sva poduzeća koja proizvode tekstilna vlakna (→ svila…
poljoprivreda, gospodarska djelatnost uzgoja biljaka i životinja za prehranu ljudi. Znanost o poljoprivredi naziva se → agronomija. Poljoprivredna proizvodnja može biti industrijska i domaća (npr. obiteljska poljoprivredna gospodarstva,…
Žiljak, Vilko (Sveti Ivan Zelina, 18. XII. 1946), inženjer eksperimentalne fizike; začetnik računalne grafike u Hrvatskoj.
U Zagrebu je diplomirao eksperimentalnu fiziku 1973. na → Prirodoslovno-matematičkome fakultetu…
Vukičević, Slobodan (Zagreb, 17. V. 1951), liječnik, stručnjak za biološku regeneraciju kosti i hrskavice.
Na Medicinskom fakultetu (MF) u Zagrebu diplomirao je 1975. i doktorirao 1978. disertacijom Utjecaj…
Bobis d. o. o., poduzeće za proizvodnju kolača, trajnoga peciva i kruha sa sjedištem u Solinu, osnovano 1949. u Splitu; nazvano po skraćenici za bombone, biskvite i slastice. Jedno je…
Salopek, Branko (Zagreb, 9. XII. 1942), rudarski inženjer, stručnjak za oplemenjivanje mineralnih sirovina, recikliranje otpada i zaštitu okoliša.
Diplomirao je 1968. na Rudarsko-geološko-naftnome fakultetu u Zagrebu, te magistrirao…
Saridja, Velimir (Zagreb, 24. IV. 1924 − Zagreb, 24. IV. 1989), naftno-rudarski inženjer, stručnjak za razradbu naftnih i plinskih ležišta.
Sečen, Josip (Opatija kraj Pokupskoga, 20. IX. 1939), naftno-rudarski inženjer, stručnjak za razradbu ležišta ugljikovodika i dobivanje nafte i plina.
Diplomirao je 1965. te doktorirao 1982. disertacijom Mogućnost…
Seiwerth, Adolfo (Koprivnica, 17. VI. 1886 – Koprivnica, 26. I. 1928), kemijski inženjer, agronom i pedolog, stručnjak za kemijsku i mehaničku analizu tla.
Sabadi, Rudolf (Vinkovci, 10. IX. 1928 – Mali Lošinj, 6. IV. 2008), šumarski inženjer i ekonomist, stručnjak za ekonomiku šumarstva i preradbe drva.
Sever, Stanislav (Sveti Križ Začretje, 5. II. 1935 – Zagreb, 8. VIII. 2020), inženjer drvne industrije i strojarstva, stručnjak za mehanizaciju šumarstva.
Šinkovec, Boris (Zabukovica kraj Celja, Slovenija, 10. X. 1927 − 7. I. 2010), geolog, stručnjak za ležišta boksita.
Štambuk-Giljanović, Nives (Selca na Braču, 1. VI. 1947), kemijsko-tehnološka inženjerka, stručnjakinja za vode Dalmacije i ispitivanje kakvoće vode.
Diplomirala je 1971. na → Kemijsko-tehnološkome fakultetu u Splitu,…
Štivić, Ivan (Batrina kraj Nove Gradiške, 18. I. 1912 – Zagreb, 9. XII. 2003), farmaceut i kemičar, stručnjak za farmaceutsku tehnologiju.
Šubarić, Drago (Gornji Kladari, BiH, 13. X. 1963), prehrambeno-tehnološki inženjer, stručnjak za tehnologiju ugljikohidrata.
Na Prehrambeno-tehnološkom fakultetu u Osijeku diplomirao je 1988. i doktorirao 1999. disertacijom Inhibicija polifenol-oksidaze…
Teply, Ermin (Velika Loka, Slovenija, 29. III. 1902 – Zagreb, 16. V. 1991), rudarski inženjer, stručnjak za projektiranje i vjetrenje rudnika.
Tišljar, Josip (Ludbreg, 1. VI. 1941 – Zagreb, 9. VIII. 2009) geolog, stručnjak za geologiju sedimentnih stijena.
Diplomirao je 1965. te doktorirao 1976. disertacijom Petrološka studija…
Trinajstić, Ljubomir (Volosko, 31. V. 1908 – Zagreb, 19. VII. 2010), kemijski inženjer, stručnjak za razvoj kemijsko-farmaceutskih proizvodnih postupaka.
Diplomirao je 1932. na Kemijsko-tehnološkom odjelu Tehničkoga…
Turčić, Gašpar (XV/XVI. st.), glagoljaški tiskar, suradnik Blaža Baromića u glagoljskoj tiskari u Senju, prvoj poznatoj tiskari na području Hrvatske.
Udruga hrvatskih rudarskih inženjera (UHRI), strukovna udruga inženjera rudarstva, geologije, naftnoga rudarstva i geotehnike, te srodnih struka vezanih uz rudarsku djelatnost. Osnovana je 1991. u Zagrebu, a sljednik je rudarske…
Ugarčić-Hardi, Žaneta (Petrić) (Vinkovci, 31. 10. 1946), kemijsko-tehnološka inženjerka, stručnjakinja za tehnologije preradbe žitarica.
Na Kemijsko-tehnološkom odjelu Tehnološkog fakulteta u Zagrebu diplomirala je 1971., a na tehničkoj…
Unkić, Faruk (Zagreb, 12. IV. 1947), metalurški inženjer, stručnjak za lijevanje metalnih materijala.
Diplomirao je 1972. te doktorirao 1990. disertacijom Mogućnost destabilizacije austenitne matrice visokokromnog lijeva otpornog na…
Uratarić, Vladimir (Vojnik, Slovenija, 16. VIII. 1901 – Varaždin, 23. I. 1974), rudarski inženjer, autor prvih djela iz područja rudarstva u Hrvatskoj.
Verner, Vladimir (Vlado) (Zagreb, 29. VI. 1905 – Zagreb, 18. VII. 1996), građevinski inženjer i stručnjak za melioracije.
Vinković, Maja (Požega, 10. V. 1945), tekstilna dizajnerica, stručnjakinja za tekstilnu tehnologiju i dizajn odjeće.
Diplomirala je 1972. dizajn na visokom učilištu u Bielefeldu (FH Bielefeld). Godine 1972–73.…
Vjesnik ljekarnika, znanstveno-stručni časopis, službeno glasilo Hrvatskoga ljekarničkog društva. Počeo je izlaziti 1919. u izdanju Odbora društva ljekarnika Kraljevine SHS u Zagrebu pod nazivom Vjesnik ljekarnika Kraljevstva Srba, Hrvata i…
Vrgoč, Antun (Gunja, 30. VIII. 1881 – Zagreb, 8. VIII. 1949), kemičar i farmaceut, stručnjak za farmakognoziju.
Na Mudroslovnome fakultetu u Zagrebu diplomirao je kemiju 1904.…
Vujasinović, Edita (Karlovac, 12. VIII. 1965), tekstilno-tehnološka inženjerka, stručnjakinja za tekstilna vlakna i materijale.
Diplomirala je 1988. na tekstilno-mehaničkome smjeru Tehnološkoga fakulteta (→ Tekstilno-tehnološki fakultet) u…
Zambelli, Aleksandar (Rakovica, 26. II. 1902 – Zagreb, 10. X. 1981), rudarski inženjer, stručnjak za projektiranje, gospodarstvo i tehniku sigurnosti u rudarstvu.